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Receita de Filé de Frango com Bacon

O frango é uma das carnes mais apreciadas do mundo. Mas o peite do frango é uma carne complicada de preparar, tem o tempo certo de cozedura, caso contrário, fica seca.

Juntar bacon ao peito de frango é uma forma de cozinhar esta ave de forma fácil e muito saborosa.

O bacon é o complemento perfeito para uma receita que pode preparar rapidamente.

Filé de Frango com Bacon

Ingredientes:

  • 6 filés de peito de frango desossado
  • 6 fatia(s) de bacon
  • 100 gr de mussarela
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 40 ml de suco de limão
  • 1 lata(s) de cerveja
  • Sal, manteiga e salsinha q.b.

Filé de Frango com Bacon Passo a Passo

Misture o alho, a cebola, a maionese e a salsinha. Reserve.

Tempere todos os filés de frango com o suco de limão e sal.

Numa superfície lisa coloque 1 fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela cortada em fatias.

Espalhe a maionese pelo filé, enrole-os e feche com a ajuda de palitos.

Repita esta operação até acabar com os filés.

Coloque os rolinhos numa forma untada com manteiga.

Deite uma lata de cerveja e leve ao forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.

Nota: Se necessário pode juntar mais cerveja.

Bom apetite!!!

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