Wraps de Frango com Bacon, Queijo e Molho Cremoso
Os wraps de frango com bacon e queijo são uma receita salgada prática, diferente e muito saborosa.
São perfeitos para festas, lanches, jantares rápidos ou mesas de buffet, porque podem ser cortados em pedaços pequenos e servidos como finger food.
Ficam cremosos por dentro, ligeiramente crocantes por fora e são fáceis de adaptar com os ingredientes que tiver em casa.
Wraps de Frango com Bacon, Queijo e Molho Cremoso
Ingredientes
- 4 tortilhas grandes
- 350 g de frango cozido e desfiado
- 100 g de bacon em cubos
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 100 g de queijo creme
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Alface q.b.
- Tomate em cubos q.b.
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Azeite q.b.
Preparação
Numa frigideira, coloque o bacon em cubos e deixe cozinhar até ficar dourado e crocante. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola picada e o alho. Deixe refogar até a cebola ficar macia.
Junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e envolva bem. Acrescente o queijo creme, a maionese, a mostarda, o bacon crocante e a salsa picada. Misture até obter um recheio cremoso.
Aqueça ligeiramente as tortilhas numa frigideira para ficarem mais flexíveis.
Coloque um pouco de alface no centro de cada tortilha. Adicione o recheio de frango, tomate em cubos e queijo mozzarella ralado.
Dobre as laterais da tortilha e enrole bem, formando um wrap fechado.
Leve novamente à frigideira, sem gordura ou com um fio muito leve de azeite, e deixe dourar dos dois lados até o queijo derreter.
Corte ao meio ou em rodelas grossas para servir numa travessa.
Sugestão de servir
Sirva os wraps ainda mornos, acompanhados de molho de alho, molho de iogurte ou batatas rústicas.
Também pode variar o recheio com milho, cogumelos, espinafres, abacate ou pimento assado.
Conclusão
Os wraps de frango com bacon, queijo e molho cremoso são uma receita simples, rápida e muito versátil. Têm uma apresentação bonita, são fáceis de comer e resultam muito bem em festas ou refeições descontraídas.
É uma ótima opção quando se quer preparar algo salgado, diferente e cheio de sabor.