Salada de cogumelo leve com shiitake, shimeji ou champignon
Fabiana Nogueira
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Na família de Fabiana Nogueira, em Belém, nunca houve comida demais, só gente de menos. Daí vem o gosto pelas entradas, saladas, sopas, arroz e acompanhamentos que publica no Top Receitas Fáceis, aqueles que salvam qualquer almoço. Mora com a mãe e com um papagaio que avisa, aos gritos, sempre que o forno apita.
Leite condensado caseiro com apenas três ingredientes
Couve-flor recheada no forno com rolinhos de presunto
Tortilha de cebola com 6 ovos e queijo ralado na frigideira
Batata doce empanada na farinha de milho e assada no forno
Salada de batata com atum, ervilhas, pimentão e azeitonas
Arroz de atum com refogado feito no azeite das próprias latas
Batata no micro-ondas com casca, ervas e parmesão ralado
Arroz à parmegiana em camadas com berinjela frita e mussarela