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Receita de Torta de Abobrinha com Frango

Abobrinha ou curgete é um alimento bastante versátil e saudável. São cada vez mais as pessoas que o usam para determinadas receitas.

A abrobrinha é uma opção para quem pretende perder peso. É alimento bastante saboroso e nutritivo. O truque é acrescentar sabor,

A receita de hoje é Torta de Abobrinha com Frango, uma sugestão leve e fácil de preparar

Torta de Abobrinha com Frango

Ingredientes:

1 abobrinha grande picada em cubos

2 dentes de alho

½ cebola média picada

2 tomates picados

Salsinha q.b.

300 gramas de frango cozido e desfiado

Sal a gosto

Massa:

150 g  de farinha de trigo integral

3 ovos inteiros

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras e ½ (de leite.

Torta de Abobrinha com Frango Passo a Passo

Numa panela refogue o alho, a cebola e a abobrinha picada com um fio de azeite.

Deixe dourar e acrescente o frango cozido e a salsinha, tempere e deixe cozinhar. Reserve.

No liquidificador coloque os ingredientes da massa, todos menos o fermento.

Bata até obter uma mistura homogénea. Retire e junte o fermento manualmente.

Misture a massa com o preparado anterior.

Deite o preparado num refratário untado com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno médio, pré-aquecido a uma temperatura de 180 °C, durante 30 minutos ou até dourar.

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