Receita da Saborosa Quiche de Frango: Delícia Cremosa e Fácil de Fazer
![receita quiche de frango](https://topreceitasfaceis.com/wp-content/uploads/receita-quiche-de-frango.jpg)
A quiche de frango é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião, seja um brunch, um almoço leve ou até um jantar especial.
Com uma base crocante e um recheio cremoso de frango, essa quiche conquista a todos pelo sabor e pela textura irresistível.
Vamos aprender como fazer essa delícia em casa de maneira simples e prática!
Conteúdos
Receita da Saborosa Quiche de Frango
Para a Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de água gelada
Para o Recheio
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de ervas finas (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.
- Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
- Acrescente o ovo e a água gelada, e amasse até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche de 22 cm de diâmetro.
- Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para pré-assar.
Preparando o Recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e ervas finas.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão.
- Misture o frango refogado ao creme de ovos e ajuste os temperos.
Montagem da Quiche
- Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
"Cozinhar é uma forma de amor que se pode provar." – Anônimo
Dicas para uma Quiche Perfeita
- Use manteiga gelada para garantir uma massa crocante.
- Pré-asse a massa para evitar que ela fique encharcada.
- Experimente adicionar legumes ao recheio, como espinafre ou brócolis, para uma versão mais nutritiva.
Variações da Receita
- Substitua o frango por bacalhau desfiado para uma quiche de bacalhau deliciosa.
- Utilize queijo mussarela no lugar do parmesão para um sabor mais suave.
- Adicione azeitonas picadas ao recheio para um toque extra de sabor.
Descubra como preparar uma deliciosa quiche de frango com esta receita fácil e prática. Perfeita para qualquer ocasião, confira os ingredientes e o modo de preparo!