Receita da Saborosa Quiche de Frango: Delícia Cremosa e Fácil de Fazer

A quiche de frango é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião, seja um brunch, um almoço leve ou até um jantar especial.

Com uma base crocante e um recheio cremoso de frango, essa quiche conquista a todos pelo sabor e pela textura irresistível.

Vamos aprender como fazer essa delícia em casa de maneira simples e prática!

Receita da Saborosa Quiche de Frango

Para a Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada

Para o Recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de ervas finas (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.
2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
3. Acrescente o ovo e a água gelada, e amasse até formar uma massa homogênea.
4. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche de 22 cm de diâmetro.
6. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para pré-assar.

Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e ervas finas.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão.
4. Misture o frango refogado ao creme de ovos e ajuste os temperos.

Montagem da Quiche

1. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.

"Cozinhar é uma forma de amor que se pode provar." – Anônimo

Dicas para uma Quiche Perfeita

• Use manteiga gelada para garantir uma massa crocante.
• Pré-asse a massa para evitar que ela fique encharcada.
• Experimente adicionar legumes ao recheio, como espinafre ou brócolis, para uma versão mais nutritiva.

Variações da Receita

• Substitua o frango por bacalhau desfiado para uma quiche de bacalhau deliciosa.
• Utilize queijo mussarela no lugar do parmesão para um sabor mais suave.
• Adicione azeitonas picadas ao recheio para um toque extra de sabor.

Descubra como preparar uma deliciosa quiche de frango com esta receita fácil e prática. Perfeita para qualquer ocasião, confira os ingredientes e o modo de preparo!