Sexta-feira , Novembro 15 2019
Home / Carne / Receita de Pimentos Recheados com Cogumelos e Carne

Receita de Pimentos Recheados com Cogumelos e Carne

Os legumes recheados são sempre uma boa opção. São uma refeição leve e saudável. Existem imensas opções, aqui fica uma bastante saborosa.

Os legumes recheados são uma forma de comer legumes de forma saborosa e bastante apelativa. É uma alternativa para incentivar os mais pequenos a comer legumes.

A receita refere-se a pimentos recheados mas pode substituir por abobrinha, beringela e até tomate. Pode ainda substituir as natas normais por natas de soja.

Pimentos Recheados com Cogumelos e Carne

Ingredientes:

  • 400 g de carne de vaca picada
  • 200 g de cogumelos
  • 1 embalagem de natas ( 200 ml)
  • Queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 pimentos para rechear
  • 1 folha de louro
  • Azeite q.b.

Pimentos Recheados com Cogumelos e Carne passo a passo

Tempere a carne com sal e reserve.

Numa frigideira, refogue a cebola, o alho e a folha de louro em azeite, deixe lourar um pouco.

Junte os cogumelos cortados em quartos ou em rodelas, quando amolecerem um pouco junte a carne.

Deixe cozinhar cerca de 10 minutos em lume alto. Não deixe de mexer.

Junte as natas e envolva bem, prove e retifique os temperos.

Prepare os pimentos, corte a parte de cima e retire as sementes. Recheie os pimentos com o preparado anterior.

Polvilhe com um pouco de queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Bom apetite!!!

Check Also

Receita de Frango com Mel e Mostarda

O mel e a mostarda combinam na perfeição com o frango. A carne fica com …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *