Receita de Croquete de Carne - Passo a Passo Delicioso

Os croquetes de carne são petiscos irresistíveis, perfeitos para qualquer ocasião.

Seja para uma festa, um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição, essa delícia é sempre uma excelente escolha.

Hoje, vamos aprender uma receita prática e saborosa de croquete de carne, com dicas para deixar seu prato ainda mais especial.

Ingredientes Necessários

Para preparar essa receita de croquete de carne, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

"Os croquetes de carne são uma explosão de sabor em cada mordida, perfeitos para impressionar seus convidados."

Modo de Preparo

1. Preparação da Carne

1. Em uma panela, aqueça o óleo e a margarina.
2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
3. Acrescente a carne moída, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Cozinhe até a carne perder a cor rosada e começar a dourar.

2. Preparação da Massa

1. Adicione a farinha de trigo à carne, mexendo bem para incorporar.
2. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para não formar grumos.
3. Cozinhe até a mistura soltar do fundo da panela, formando uma massa homogênea.
4. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado.
5. Deixe a massa esfriar completamente.

3. Modelagem e Empanamento

1. Com as mãos untadas, modele os croquetes no formato desejado.
2. Passe os croquetes nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.

4. Fritura

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
2. Frite os croquetes até ficarem dourados e crocantes.
3. Escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.

"Dica: Para um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado na massa dos croquetes."

Dicas para um Croquete Perfeito

• Temperos: Ajuste os temperos de acordo com seu gosto pessoal.
• Textura: A massa deve estar firme o suficiente para modelar, mas não seca.
• Empanamento: Certifique-se de empanar bem os croquetes para uma casquinha crocante.

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de croquete de carne. Passo a passo fácil, ingredientes simples e dicas incríveis para um petisco perfeito!

Prepare seus croquetes de carne com essa receita prática e deliciosa, impressionando todos com seu talento na cozinha. Bom apetite!