Receita caril de frango- Uma opção exótica

O frango é das proteínas mais consumidas, ele é uma das saudáveis. Com o tempo acabamos enjoar de comer sempre as mesmas receitas. Então o caril de frango é uma alternativa.

Uma receita simples de preparar, com um trago exótico e bem colorida.

Esta receita é perfeita para um dia especial. Surpreenda a sua família ou familiares com esta receita exótica.

Caril de frango

Ingredientes:

400 g peito de frango

2 c. de sopa caril em pó

1 c. de sopa farinha

150 g cebola

2 dentes de alho

2 c. de sopa azeite

100 ml vinho branco

200 ml leite de coco

250 g maçãs Royal Gala

qb coentros

280 g arroz basmati

Sal q.b.

Caril de frango passo a passo

Comece por cortar o frango aos cubinhos e tempere com sal.

Passe os cubos de frango pela farinha e pelo caril. Reserve.

Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Quando ficar bem dourado refogue o frango até ficar bem douradinho.

Coloque o vinho branco e mexa.

Adicione o leite de coco, tape e deixe cozer em lume brando.

Descasque as maçãs, corte em gomos e junte ao frango. Deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.

Prepare o arroz e deixe cozer normalmente.

Sirva o frango com caril, com o arroz basmati e polvilhe com coentros.

Bom apetite!

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