Frango a passarinho: receita deliciosa

O frango a passarinho é um prato bem conhecido e muito apreciado em todo o Brasil. Ele é perfeito para comer naqueles dias espaciais.

O frango a passarinho é muito fácil de fazer e o grande segredo é o temperado e a marinada. A marinada vai dar aquele toque delicioso ao seu frango.

Confira aqui uma receita simples e deliciosa.

Frango a passarinho

O nome desde prato deve-se à forma como o frango é cortado, em pequenos pedaços do tamanho de passarinhos.

Ingredientes:

Frango cortado em pequenos pedaços

5 dentes de alho amassado com sal

1 cebola picada

4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

5 colheres de suco de limão

1 colher pequena de tempero baiano:

1 xícara de farinha de trigo

1 pitada de orégano

1 colher (chá) de fermento em pó

Frango a passarinho passo a passo

coloque os pedaços de frango numa taça e tempere com o alho a, a cebola, o cheiro-verde, o limão e tempero baiano.

Deixe marinar algum tempo, o ideal é 2 h, mas no mínimo, 40 minutos para o frango ganhar sabor.

À parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.

Verta esta mistura por cima do frango e envolva bem.

Frite o frango.

Retire, coloque sobre papel-toalha

Sirva.

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