Receita de quiche de presunto e alho-poró bem cremosa
As quiches são perfeitas para refeições rápidas e saborosas. São fáceis de preparar e pode juntar ou retirar ingredientes consoante o gosto.
A Quiche de Fiambre e Alho Francês é uma excelente forma de comer legumes, pode substituir as natas da receita por natas magras ou por natas de soja.
Outra grande vantagem desta receita é que pode ser comida quente ou frio, por isso, é perfeita para levar na marmita e comer na hora do almoço ou jantar no seu local de trabalho.
Pode ainda substituir o alho francês por outro legume.
Quiche de Fiambre e Alho Francês
Ingredientes:
- 1 embalagem Natas
- 1 base de tarte
- 300 g de fiambre
- 2 alhos franceses às rodelas
- 1 ovo
- 1 cebola às rodelas
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho picados
- Azeite q.b.
- Salsa picada q.b.
Quiche de Fiambre e Alho Francês passo a passo
Faça um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro, deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida e junte o alho francês. Deixe cozinhar mais um pouco.
Junte o fiambre cortado em tiras e tempere a gosto. Adicione a salsa.
Forre uma tarteira com fundo amovível com a massa para tartes. Deite o preparado anterior.
À parte misture muito bem as natas com o ovo e tempere, depois de obter uma mistura homogénea deite em cima do fiambre e do alho francês
Leve ao forno a 170°C cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido.
Acompanhe com uma boa salada.
Bom apetite.
