Receita de Rolinho de Presunto e Queijo
Os rolinhos de Presunto e queijo são perfeitos para os lanches, mas, também para servir em festas. São muito simples de fazer.
Pode optar por fazer com massa comprada ou então fazer a massa de raiz.
Não deixe de fazer estes deliciosos rolinhos de presunto e queijo.
Rolinho de Presunto e Queijo
Ingredientes:
Massa
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 4 ovos
- Orégano a gosto (opcional)
Ingredientes
Recheio
- 400 g de presunto fatiado
- 400 g de queijo mussarela
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Rolinho de Presunto e Queijo Passo a Passo
Comece por forrar uma assadeira grande com papel de alumínio e reserve.
Numa taça peneire a farinha e reserve.
No liquidificador, bata os restantes dos ingredientes ( menos a farinha de trigo). Bata até obter uma mistura homogênea.
Junte farinha de trigo e misture bem.
Sove a massa. Cubra e deixe repousar por 40 minutos.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Abra a massa. Amasse na forma de um retângulo.
Espalhe o molho de tomate em cima da massa.
Espalhe as fatias de queijo e presunto.
Polvilhe com orégãos. (opcional)
Enrole como rocambole e aperte bem.
Corte em fatias. Rende cerca de 20 unidades.
Coloque na assadeira, cubra e deixe repousar 20 minutos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos.