Receita queijo fresco com apenas 3 ingredientes

Queijo é sempre uma boa opção para um lanche ou para complementar as suas refeições. Para os amantes de queijo deixamos uma receita simples e maravilhosa de queijo fresco com apenas 3 ingredientes.

O processo é simples e o resultado compensa todo o trabalho.

Confira aqui a receita de queijo fresco com apenas 3 ingredientes

Queijo fresco com apenas 3 ingredientes

Ingredientes:

4 xícaras de leite

1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão

Sal

Queijo fresco com apenas 3 ingredientes passo a passo

Coloque o leite em uma panela em fogo médio-alto.

Quando começar a borbulhar, adicione uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão.

Mexa a mistura de leite e vinagre uma colher de pau.

Deixe descansar por 30 minutos. (neste tempo vai acontecer uma separação do soro)

Pegue num coador de pano e despeje o conteúdo. Aperte um pouco e deixe escorregue durante pelo menos 1 hora.

Passe o queijo para o liquidificador. Tempere com sal.

Bata no liquidificador por alguns minutos.

Passe um pouco de óleo no um recipiente onde vai moldar seu queijo fresco.

Verta o conteúdo para dentro da forma. Leve o queijo à geladeira por 4 horas.

Desenforme o queijo fresco sobre a superfície de madeira.

Bom apetite!