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Receita Fácil de Pudim de Coco

Simples de preparar e delicioso, o pudim de coco é o doce perfeito para aqueles dias. O pudim de coco é super fácil de preparar e quase impossível errar no ponto.

Pode fazer com antecedência ou preparar na hora, demora cerca de 40 minutos a ficar pronto.

O pudim de coco é perfeito para gastar os restos de coco ou de leite condensado. Aqui fica a nossa receita deliciosa.

Pudim de Coco

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 1 colher de chá de maizena
  • 100 gramas de coco
  • 2 ovos

Pudim de Coco Passo a Passo

Com a ajuda de uma batedeira ou de uma liquidificadora bata todos os ingredientes, exceto o coco.

Depois de bem misturados junte o coco e envolva com a ajuda de uma colher.

Unte uma forma com buraco no meio com caramelo. Deite a misturar na forma e bata um pouco para ficar bem distribuída.

Leve ao forno a 180º C, aproximadamente 30 minutos.

Bom apetite!

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