Receita de Pudim de Leite na Airfryer: Cremoso e Perfeito

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, e agora você pode prepará-lo de forma prática e rápida usando a Airfryer.

Sim, é possível fazer um pudim delicioso e cremoso sem precisar de forno, economizando tempo e garantindo um resultado incrível.

Se você quer aprender como fazer pudim de leite na Airfryer, continue lendo e descubra todos os segredos dessa receita irresistível.

Por que fazer Pudim na Airfryer?

A Airfryer tem se tornado um eletrodoméstico essencial na cozinha, pois permite preparar receitas de maneira mais prática. Aqui estão algumas vantagens de fazer pudim de leite na Airfryer:

• Rápido e prático: Não precisa pré-aquecer o forno e o tempo de preparo é reduzido.
• Textura perfeita: Pudim com consistência cremosa e sem furinhos, se essa for a sua preferência.
• Economia de gás: Ao usar a Airfryer, você elimina a necessidade do forno convencional.
• Ideal para pequenas porções: Perfeito para quem quer fazer um pudim menor sem desperdício.

Agora que você já sabe as vantagens, vamos ao passo a passo completo dessa receita deliciosa.

Ingredientes para o Pudim de Leite na Airfryer

Antes de começar, separe os seguintes ingredientes:

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a calda de caramelo:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água quente

Modo de Preparo

Prepare a calda de caramelo

1. Em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa suavemente até o açúcar começar a derreter e formar um caramelo dourado.
3. Com cuidado, adicione a água quente aos poucos e mexa até obter uma calda homogênea.
4. Despeje a calda em uma forma pequena (preferencialmente de 14 cm de diâmetro) que caiba na Airfryer e espalhe bem pelo fundo.

Dica: Se quiser um pudim sem furinhos, não mexa a mistura do pudim com muita força.

Prepare a mistura do pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos.
2. Bata por cerca de 30 segundos até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a essência de baunilha e misture levemente.
4. Despeje a mistura na forma já caramelizada.

Leve à Airfryer

1. Cubra a forma com papel alumínio para evitar que o pudim queime por cima.
2. Coloque a forma dentro da Airfryer pré-aquecida a 160°C.
3. Asse por 25 a 30 minutos.
4. Faça o teste do palito: insira um palito no pudim e, se sair levemente úmido, está pronto.
5. Retire da Airfryer e deixe esfriar por cerca de 1 hora antes de levar à geladeira.

Geladeira e Desenformar

1. Após esfriar, leve o pudim à geladeira por pelo menos 3 horas.
2. Passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim.
3. Vire sobre um prato e deixe a calda escorrer sobre ele.

Para um pudim extra cremoso, deixe na geladeira por 6 horas antes de servir.

Dicas para um Pudim Perfeito

• Pudim sem furinhos: Bata os ingredientes apenas até misturar e asse em temperatura baixa.
• Pudim com furinhos: Bata bem a mistura para incorporar ar e asse em temperatura um pouco mais alta.
• Evite queimar o caramelo: Retire do fogo assim que ficar dourado, pois ele continua cozinhando mesmo após desligado.
• Forma ideal: Use uma forma que caiba confortavelmente na cesta da Airfryer.

Aprenda a fazer um pudim de leite delicioso na Airfryer. Receita prática, sem forno e com textura perfeita. Veja o passo a passo completo.

Agora que você já sabe como fazer um pudim de leite na Airfryer, que tal colocar essa receita em prática? O resultado é um pudim cremoso, com a textura perfeita e pronto em menos tempo do que no forno convencional.

Experimente e surpreenda sua família com essa sobremesa clássica feita de um jeito moderno. Aproveite!