Receita de brigadeiros de quindim- Mistura perfeita
Uma mistura perfeita que ninguém pode recusar. Os brigadeiros de quindim juntam dois dos doces mais queridos, o brigadeiro e o quindim.
Esta é uma simples e fácil de fazer. O ideal é fazer com algum tempo de antecedência para servir frescos.
Não deixe de experimentar esta receita deliciosa.
Brigadeiro de quindim
Ingredientes:
12 gemas
1 lata de leite condensado
100 g coco ralado
1 c. de sopa de manteiga
2 c. de sopa leite meio-gordo
Brigadeiros de quindim passo a passo
Comece por colocar num tacho o leite condensado, as gemas, metade do coco ralado, uma colher de sopa de manteiga e o leite.
Leve ao lume médio e deixe cozinhar sem deixar de mexer. Cozinhe até atingir o ponto de brigadeiro. Quando decolar do fundo da panela.
Coloque num prato fundo, untado com manteiga ou óleo e deixe arrefecer.
Unte as mãos com óleo, molde bolinhas e passe-as no coco ralado.
Bom apetite!
Imagens meramente ilustrativas e retiradas do pinterest.