Receita de Biscoito Amanteigado com Recheio de Geleia

Biscoito amanteigado com recheio de geleia é a combinação perfeita. A grande vantagem destes biscoitos é que pode fazer de diversas formas.

A receita base dos biscoitos é muito simples. Pode adaptar para uma receita já testada por si, depois é só rechear com a geleia que mais gosta.

Simples e deliciosas são perfeitas para lanchar e também para oferecer.

Biscoito Amanteigado com Recheio de Geleia

Ingredientes:

250 g de açúcar

6 chávenas de farinha de trigo

2 1/2 chávenas de manteiga

1 pote de geleia

Biscoito Amanteigado com Recheio de Geleia Passo a Passo

Comece por aquecer o forno a 180ºC.

Coloque a farinha de trigo e o açúcar numa superfície lisa e fria.

Acrescente a manteiga no centro e misture muito bem.

Amasse bem até obter uma massa homogenia.

Abra a massa na espessura de 2 milímetros.

Use um cortador de biscoito da forma que mais gosta e recorte os biscoitos.

Separe metade dos biscoitos, use um cortador de tamanho com o mesmo formato para tirar o interior.

Unte uma forma, asse no forno a 180ºC durante 20 minutos.

Retire e espere esfriar.

Cole as duas partes com a geleia e encha o interior com a geleia.