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Receita de bolinhas de Atum

O atum é um dos ingredientes presentes na maioria das despensas. É um produto saboroso, versátil e bastante acessível.

Existem milhares de receitas com atum. Pode ser consumido frio ou quente e é perfeito para receitas fáceis. Hoje deixamos a receita de bolinhas de atum.

As bolinhas de atum são perfeitas para um petisco, para um lanche reforçado ou para as crianças.

Por serem bolinhas as crianças adoram. Pode ainda servir em festas.

Receita de bolinhas de Atum

Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 150 ml de leite
  • 1 colheres de sopa de salsa bem picadinha
  • sal e pimenta a gosto

Para empanar:

  • farinha de trigo
  • ovo
  • farinha de rosca ou pão ralado

Como fazer bolinhas de atum passo a passo

Doure a cebola na margarina numa panela em lume brando.

Escorra muito bem o atum, junte à cebola e mexa muito bem.

Adicione a farinha de trigo e o leite e envolva.

Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a salsa picadinha.

Faça bolinhas com a massa. (pode colocar um pouco no frio para ser mais fazer de panar)

Passe na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca.

Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.

Pode usar as bolinhas de atum como almôndegas ou comer em sandes. Bom apetite.

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