Pudim de café simples e delicioso

O café é uma das bebidas mais famosas em todo o mundo. Cada pessoa tem o seu gosto pessoal e beber o café.

O café também é o ingrediente de muitas receitas deliciosas.

Hoje deixamos a receita de um simples e delicioso de pudim de café.

Receita do pudim de café

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 medida de leite integral (use a lata do leite condensado como medida)

½ medida de açúcar

3 ovos

2 colheres rasas de sopa de café solúvel.

Caramelo

2 chávenas de açúcar

1 chávena de água

Pudim café passo a passo

Aqueça o leite no micro-ondas e dissolva o café.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata cerca de 2 minutos.

(Retire a espuma para ficar mais liso)

Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.

Verta a mistura e leve a cozer em banho-maria, coberto com papel alumínio, durante 45 minutos no forno a 180ºC.

Deixe arrefecer e leve para a geladeira pelo menos 3 a 4 horas.

Desenforme e decore com grãos de café e sirva.

Imagens são ilustrativas e retiradas do pinterest.