Receita de Rosquinhas de Limão Fritas

A nossa sugestão de hoje são rosquinhas de limão. Perfeitas para quem adora o sabor do limão.

As rosquinhas são o doce perfeito. Conjuga o sabor com o tamanho perfeito para comer.

Para um dia especial ou simplesmente para aqueles dias em que a gula aperta.

Rosquinhas de Limão Fritas

Ingredientes:

2 ovos
100 gramas de açúcar
250 gramas de mascarpone
Raspas e sumo de um limão
1 colher de chá de fermento em pó
300 gramas de farinha de trigo
óleo para fritar
Açúcar granulado para polvilhar

Rosquinhas de Limão Fritas Passo a Passo

Coloque os ovos e o açúcar numa taça e batamuito bem.

Adicione o mascarpone, misture bem-

Junte as raspas e o sumo do limão.

Amasse bem e aos poucos incorpore a farinha com o fermento.

Cubra com um pano e deixe repousar durante meia hora à temperatura ambiente.

Corte a massa e forme rolinhos com as mãos e cruze-os no final.

Aqueça bem o óleo.

Frite até ficarem douradas.

Escorra em papel de cozinha.

Coloque açúcar e se gostar canela e passe as rosquinhas nesta mistura. As rosquinhas devem estar quentes ou mornas antes de passar.

Bom apetite.