Receita de Tarte de Cebola
As tartes podem ser doces mas também salgadas. A tarte de cebola é uma alternativa à tradicional tarte de carne ou de peixe.
É uma receita muito simples de fazer. Pode ser servida fria ou quente. Perfeita para fazer com algum tempo de antecedência e levar ao forno na hora de servir.
Pode fazer a receita numa tarteira grande, ou optar por mini tartes. Pode ainda ser servida como entrada ou então como prato principal.
Tarte de Cebola
Ingredientes:
- 50 g farinha de milho integral
- 50 g farinha de trigo integral
- 1 c. de café sal
- 1 c. de sopa orégãos secos
- 2 c. de sopa azeite
- 3 c. de sopa vinho branco
- 100 g cebola
- tomate maduro
- 50 g espinafre
- 4 folhas de manjericão
- 2 c. de sopa queijo mozzarella ralado
Tarte de Cebola Passo a Passo
Num recipiente misture as farinhas de trigo e de milho, depois adicione 1 colher de café de sal e os orégãos.
Aos pouco deite metade do azeite e o vinho branco. Mexa até os ingredientes ficarem complemente ligados.
Amasse bem e coloque a massa numa tarteira grande ou numas tarteiras pequenas, previamente forradas com papel vegetal.
Leve ao forno pré aquecido a 200º durante 15 minutos.
Prepare o recheio.
Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e leve ao lume com um pouco de azeite, até começar a alourar.
Lave o tomate e corte em rodelas finas.
Como Montar a Tarte de Cebola.
Comece por colocar as folhas de manjericão, por cima, espalhe a cebola, as rodelas de tomate e o queijo mozzarella.
Leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Bom Apetite!!!