Receita de Pão de Queijo

O pão de queijo é irresistível. Depois de começar a comer é difícil parar, a receita perfeita para festas, para lanches ou simplesmente pela gula.

Existem imensas receitas de pão de queijo, cada pessoa adapta a receita ao seu estilo e gosto pessoal.

As crianças adoram e os adultos também não conseguem resistir. A receita de hoje é com queijo parmesão mas pode substituir pelo tradicional queijo das minas.

Receita Rápida de Pão de Queijo

Ingredientes:

• 500 g de polvilho azedo
• 1 copo de água ( 200ml )
• 1 copo de leite ( 200 ml)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque uma panela ao lume com a água, deixe ferver e junte o leite, o óleo e o sal.

Adicione o polvilho, misture muito, quando tiver os ingredientes bem misturados desligue o fogão e comece a sovar a massa.

Acrescente o queijo parmesão e os ovos quando a massa tiver morna e misture bem

Unte as mãos com manteiga e molde bolinhas de 2 cm de diâmetro.

Unte uma forma com óleo e disponha as bolinhas. As bolas vão crescer então é importante que deixe algum espaço entre elas para não colarem.

Leve ao forno médio pré aquecido (180º C), cerca de 40 minutos.

A receita rende de 30 bolinhas de pão de queijo.

Espero que experimentem. Ajudem-nos a crescer e partilhem as vossas experiências e receitas.