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O Pão-de-ló é uma das receitas mais associadas à Pascoa. Este bolo tem sofrido muitas alterações nos últimos tempos e cada vez surgem opções diferentes. É o caso do pão de ló de chocolate.
Este pão de ló é uma opção ao tradicional. Pode ser servido de forma simples ou com uma cobertura de doce de ovos.
Aproveite para surpreender os seus amigos e familiares com uma opção de pão-de-ló de chocolate. Perfeito para a Páscoa ou qualquer outra ocasião.
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Pão-de-Ló de Chocolate
Ingredientes:
4 ovos grandes
150 g açúcar
8 gemas grandes
80 g cacau em pó
1 c. chá fermento em pó
1 c. sopa manteiga (para untar)
Pão-de-Ló de Chocolate Passo a Passo
Pré-aqueça o forno a 220˚ C.
Unte uma forma redonda com a manteiga, forre com papel vegetal ou então com papel toalha.
Num recipiente bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Junte as gemas aos poucos de forma a ficarem bem misturadas, aos poucos junte o cacau com o fermento, e mexa muito bem.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno cerca de 12 minutos. Ele fica com uma textura mole.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco.
Bom apetite.
