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Bolo de Banana

Receita de Bolo de Banana Rápido

O bolo de banana é uma solução para um bolo simples e deliciosa. É também uma forma de aproveitar as bananas.

Este bolo é super simples de fazer, grande parte da receita pode ser feito no liquidificador. A parte mais trabalhosa é a cobertura, mas vale mesmo a pena.

A receita de bolo de banana com calda de caramelo fica deliciosa. Um bolo super fofo e húmido. Não deixe de experimentar esta receita deliciosa.

Bolo de Banana Rápido

Ingredientes:

  • 7 bananas
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes para a cobertura:

  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água quente

Bolo de Banana Rápido Passo a Passo

Comece por preparar a calda.

Deite numa panela o açúcar e ponho no lume até derreter.

Deite a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe cozinhar até atingir ao de ponto de calda e reserve

Entretanto prepare a massa.

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata muito bem.

Aos poucos acrescente a farinha de trigo sem deixar de bater.

Por último junte o fermento e bata mas na velocidade mais baixa.

Unte uma forma média com margarina e farinha.

Comece a montar o bolo. Primeiro coloque a calda do caramelo, depois as bananas cortadas no comprimento e, por último, a massa.

Leve para assar em forno médio 180º C, pré aquecido cerca de 30 minutos.

Bom apetite!!!

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