receita bolo chocolate leite condensado

Receita de Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Este é o bolo perfeito para os mais gulosos. Chocolate e leite condensado, há combinação mais perfeita.

Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate, simples e muito fácil de fazer. A maior dificuldade vai ser resistir e não comer o bolo todo de uma vez.

Este bolo é perfeito para comer num lanche, num dia de chuva ou numa ocasião especial.

Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 6 ovos
  • 250 g açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água morna
  • 400 g de chocolate
  • 100 g de manteiga
  • 220 g farinha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 dl de leite

Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Comece por pré aquecer o forno a 180º C.

Numa taça bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.

Adicione a água morna e continue a bater até ficar cremoso.

Em banho-maria derreta 200 g de chocolate com manteiga.

Envolva os dois preparados.

Adicione a farinha e o fermento e misture.

Bata as claras em nuvem/castelo e envolva no preparado anterior.

Deite a massa numa forma redonda, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve a meio do forno cerca de 50 minutos.

Deixe arrefecer e corte-o ao meio.

Como rechear e cobrir o bolo

Abra a lata de leite condensado e separe em duas partes.

Use uma parte para rechear o bolo.

Misture a outra parte leite condensado reservado com o chocolate restante e o leite e leve ao lume, em banho-maria, mexendo ocasionalmente. Retire, mexa e deixe arrefecer.

Cubra o bolo todo.

Leve ao frigorífico por 30 minutos, e está pronto a servir.

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