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O arroz é o acompanhamento perfeito para carne ou peixe. Pode simples, fresco, adicionado com outros ingredientes.
O arroz é a base da alimentação de muitos países. Saboroso e bastante acessível.
Não existe uma ciência para fazer arroz, cada pessoa aperfeiçoa a sua receita ao longo dos tempos.
O arroz de cenoura é uma forma saborosa de variar do tradicional arroz branco.
Arroz de cenoura é perfeito para incluir a cenoura na sua alimentação. Não deixe de Experimentar.
Arroz de Cenoura
Ingredientes:
- 300g de arroz
- ( pode usar carolino ou agulha)
- 750 ml de água
- 2 cenoura grandes raladas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro cortada ao meio
- Sal q.b.
Arroz de Cenoura Passo a Passo
Coloque num tacho a cebola com o azeite e o louro. Deixe alourar um pouco.
Quando a cebola ficar transparente adicione a cenoura.
Deixe cozinhar até que a cenoura amolecer.
Junte o arroz e envolva bem.
Junte a água e tempere com sal.
Deixe ferver, tape e deixe cozer em lume médio durante 15 minutos.
Retire do lume e sirva.
