Receita de Charuto de Repolho: Uma Delícia para Todas as Ocasiões

Se você está em busca de uma receita deliciosa e versátil para surpreender seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição especial, a "Receita de Charuto de Repolho" é uma excelente escolha.

Este prato é uma verdadeira iguaria que combina sabores incríveis em uma única mordida.

Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita detalhada para preparar charutos de repolho recheados com carne moída e arroz, além de dicas úteis e informações adicionais sobre este prato saboroso.

Ingredientes Charutos de Repolho:

• 1 cabeça de repolho grande
• 500g de carne moída
• 1 xícara de arroz
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto

Molho de Tomate:

• 2 xícaras de molho de tomate pronto
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

Passo 1: Preparando o Repolho

1. Ferva uma panela grande de água e mergulhe a cabeça de repolho nela por cerca de 5 minutos, até que as folhas fiquem macias. Em seguida, retire-as com cuidado e deixe esfriar.
2. Com uma faca afiada, remova o talo grosso de cada folha de repolho, criando assim as "folhas de charuto".

Passo 2: Preparando o Recheio

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique completamente dourada. Tempere com sal, pimenta, cominho em pó e páprica.
3. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e misture-o com a carne refogada.

Passo 3: Montagem dos Charutos

1. Pegue uma folha de repolho e coloque uma porção do recheio no centro.
2. Dobre os lados da folha sobre o recheio e, em seguida, enrole-a firmemente, formando um charuto. Repita o processo com todas as folhas de repolho.

Passo 4: Preparando o Molho de Tomate

1. Em uma panela, misture o molho de tomate pronto, açúcar, suco de limão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

Passo 5: Cozinhando os Charutos

1. Coloque os charutos de repolho em uma panela grande e despeje o molho de tomate por cima.
2. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30-40 minutos, até que os charutos estejam cozidos e o molho esteja bem incorporado.

Dicas Extras

• Sirva os charutos de repolho com uma pitada de salsinha fresca por cima para dar um toque de frescor.
• Você também pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima antes de servir para um toque de indulgência extra.

A "Receita de Charuto de Repolho" é uma opção culinária incrivelmente saborosa e satisfatória que certamente impressionará seus amigos e familiares.

Com a combinação perfeita de carne moída, arroz e o toque único das folhas de repolho, este prato é adequado para qualquer ocasião especial ou mesmo para um jantar aconchegante em casa.

Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute de uma explosão de sabores!