Bolo de castanha sem farinha com purê e claras em neve
Bolo de Castanha é a solução perfeita para um bolo diferente. Um bolo simples sem grandes complicações.
O bolo de castanha é muito simples de preparar. Pode preparar o puré de castanha com antecedência e usar apenas na hora de fazer bolo.
Esta é a receita perfeita para quem gosta do sabor da castanha. Não leva farinha então é perfeito. É o bolo ideal para aproveitar as castanhas na época delas.
Bolo de Castanha
Ingredientes:
- 250g de puré de castanha
- 125g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de café de aroma baunilha
Bolo de Castanha Passo a Passo
Coza as castanhas e desfaça em puré.
Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar durante 20 minutos.
Junta-se a baunilha e o fermento.
Bata as claras em castelo ou nuvem e junte ao preparado anterior sem bater.
Junte tudo ao puré de castanha.
Leve ao forno pré aquecido numa forma untada de margarina.
Deixe cozer cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
