Receita de Bolinhos de Arroz

Bolinhos de Arroz são a solução perfeita para reaproveitar sobras de arroz. São simples de preparar e as crianças costumam adorar por terem a forma de bolas.

O arroz é algo que costuma sobrar, aproveite as sobras e faça estas deliciosas bolinhas.

São perfeitas para uma entrada ou para o prato principal.

Para além das bolinhas básicas pode juntar outros ingredientes como ervilhas, milho, presunto/fiambre, espenafres, atum, cenoura ralada. Pode variar consoante o gosto de cada um.

Não deixe de experimentar.

Bolinhos de Arroz

Ingredientes

• 2 chávenas de sobras de arroz cozido
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 ovo
• sal
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Farinha de rosca para panar
• Salsa picada a gosto
• Óleo para fritar

Bolinhos de Arroz Passo a Passo

Coloque o arroz numa tigela e acrescente os restantes ingredientes. Pode passar o arroz no liquidificador ou usar o arroz inteiro.

Molde as bolinhas, se necessário acrescentar mais farinha.

Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Sirva quente.

Bom proveito!