Bolo de casca de banana- Receita contra o desperdício

Estamos numa época em que é cada vez mais importante aproveitar todos os alimentos. Para evitar desperdício das cascas de banana pode fazer este bolo deliciosos.

O ingrediente principal deste bolo é a casca de banana, mas não se preocupe por o resultado final é delicioso.

Confira a receita e não deixe de experimentar.

Receita Bolo de casca de banana

Ingredientes:

4 cascas de banana maduras

2 ovos M

400 ml leite meio-gordo

4 c. de sopa óleo

400 g açúcar

400 g pão ralado

1 laranja (raspas)

1 c. de sopa fermento

1 c. de sobremesa manteiga

1 c. de sobremesa farinha

1 c. de sobremesa açúcar em pó

Bolo de casca de banana passo a passo

Comece por pré-aquecer o forno a 180 °C.

Lave as cascas de banana e bata-as bem num liquidificador.

Separe as claras das gemas.

Adicione as gemas, o leite, o óleo e o açúcar às cascas de banana. Bata bem.

Verta a mistura numa taça e junte o pão ralado, as raspas da casca da laranja e misture bem.

Bata as claras em neve e adicione-as aos poucos à massa.

Misture o fermento sem bater.

Vera numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno por cerca de 40 minutos.

Sirva polvilhado com açúcar em pó.