Receita Deliciosa Bolo de Aveia e Banana

bolo de aveia e banana

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para o lanche ou café da manhã, este bolo de aveia e banana é a escolha perfeita!

Repleto de sabor e nutrientes, este bolo simples e fácil de fazer certamente se tornará um favorito em sua casa.

Conteúdos
  1. Bolo de Aveia e Banana
    1. Ingredientes Necessários:
    2. Modo de Preparo:
    3. Variações e Adaptações:
    4. Dicas para Melhorar o Bolo:
    5. Considerações Nutricionais:

Bolo de Aveia e Banana

Ingredientes Necessários:

  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
  • 1/4 xícara de leite de amêndoa (ou leite de sua preferência)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Pitada de sal
  • Canela em pó (opcional, a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter uma consistência cremosa.
  3. Adicione os ovos, o mel (ou xarope de bordo), o leite de amêndoa e o extrato de baunilha à tigela e misture bem.
  4. Em seguida, acrescente a aveia em flocos, o fermento em pó, o sal e a canela (se estiver usando) à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cortar em fatias.

Variações e Adaptações:

  • Adicione nozes, castanhas ou frutas secas à massa para um toque extra de sabor e textura.
  • Experimente substituir parte da aveia por farinha de amêndoa ou farinha de coco para uma versão sem glúten.
  • Para uma opção vegana, substitua os ovos por substituto de ovo vegano.

Dicas para Melhorar o Bolo:

  • Sirva fatias de bolo de aveia e banana com uma generosa colher de iogurte grego e uma pitada de canela por cima para um lanche ainda mais delicioso.
  • Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Considerações Nutricionais:

Este bolo de aveia e banana é uma excelente fonte de fibras, proteínas e vitaminas essenciais. Além disso, é naturalmente adoçado com frutas, tornando-o uma opção mais saudável em comparação com muitas sobremesas tradicionais.

Com sua simplicidade, sabor e valor nutricional, o bolo de aveia e banana é uma escolha ideal para quem procura uma opção de lanche saudável e deliciosa. Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute de um bolo caseiro que é bom para o corpo e para o paladar!

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