Receita de Bolo de Cenoura no liquidificador
O bolo de cenoura é um os preferidos de muitas pessoas. Uma das razões é o sabor delicioso, outra é o fato de ser bem simples de preparar.
O bolo de cenoura no liquidador é simples de fazer, a parte que demora mais tempo é a de descascar e picar as cenouras.
Com ingredientes bastante simples e que quase todos temos em casa, o bolo de cenoura é perfeito para um lanche ou para uma festa.
Pode ainda transformar o seu bolo colocando uma deliciosa calda de chocolate.
Receita Bolo de Cenoura no Liquidificador
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raspadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Depois de cortar e picar a cenoura junte todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador e bata bem. Aos poucos incorpore a farinha e bata de cada vez.
Deite a massa bem batida numa forma com manteiga e farinha.
Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para testar a cozedura.
Tire do forno, desenforme apenas quando tiver morno.
Receita de Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao lume médio e mexa até levantar fervura. Retire do lume.
Espalhe a cobertura quente em cima do bolo. No final o chocolate endurece e fica uma delicia.
Partilhem as vossas receitas.
Bom apetite!