Quinta-feira , Novembro 14 2019
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Receita de Rolinho de Presunto e Queijo

Os rolinhos de Presunto e queijo são perfeitos para os lanches, mas, também para servir em festas. São muito simples de fazer.

Pode optar por fazer com massa comprada ou então fazer a massa de raiz.

Não deixe de fazer estes deliciosos rolinhos de presunto e queijo.

Rolinho de Presunto e Queijo

Ingredientes:

Massa

  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 4 ovos
  • Orégano a gosto (opcional)

Ingredientes

Recheio

  • 400 g de presunto fatiado
  • 400 g de queijo mussarela
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

Rolinho de Presunto e Queijo Passo a Passo

Comece por forrar uma assadeira grande com papel de alumínio e reserve.

Numa taça peneire a farinha e reserve.

No liquidificador, bata os restantes dos ingredientes ( menos a farinha de trigo). Bata até obter uma mistura homogênea.

Junte farinha de trigo e misture bem.

Sove a massa. Cubra e deixe repousar por 40 minutos.

Pré aqueça o forno em temperatura média.

Abra a massa. Amasse na forma de um retângulo.

Espalhe o molho de tomate em cima da massa.

Espalhe as fatias de queijo e presunto.

Polvilhe com orégãos. (opcional)

Enrole como rocambole e aperte bem.

Corte em fatias. Rende cerca de 20 unidades.

Coloque na assadeira, cubra e deixe repousar 20 minutos.

Leve ao forno cerca de 30 minutos.

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