Receita de Lombos de Pescada no Forno

Os lombos de pescada são uma forma simples de comer peixe. Por norma os lombos não possuem espinhas ou peles, são perfeitos para quem gosta de comer sem ter muito trabalho.

Esta receita é bastante simples. Pode preparar com antecedência e levar ao forno antes de servir.

Pode juntar ou retirar ingredientes consoante o gosto pessoal. Não deixe de experimentar.

Lombos de Pescada no Forno

Ingredientes:

• 4 lombos de pescada
• 400 g de brócolos
• 150 g de miolo de Camarão
• 100 g de cogumelos frescos
• Sal
• Pimenta
• Sumo de meio limão
• Molho bechamel q.b.
• Queijo ralado

Lombos de Pescada no Forno Passo a Passo

Comece por temperar os lombos de pescada com sal, pimenta e o sumo do limão. Deixe absorver os sabores.

Coza os brócolos em água temperada de sal, escorra-os e reserve.

Coza alguns minutos os camarão.

Num pirex ou tabuleiro coloque os lombos de pescada, os brócolos e o miolo de camarão, por ultimo, os cogumelos.

Regue tudo com o molho bechamel.

Polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno durante 30 min.

Pode substituir o molho bechamel por puré de batata.

Bom apetite!!!