Receita Deliciosa de Quiche de Sardinhas: Um Sabor Irresistível

receita deliciosa de quiche de sardinhas

Se você é um amante da culinária portuguesa, não pode deixar de experimentar esta deliciosa receita de quiche de sardinhas. Este prato tradicional tem um sabor único e é perfeito para qualquer ocasião.

Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo na preparação deste prato incrível.

Desde os ingredientes necessários até o passo final de degustação, você encontrará tudo o que precisa saber para criar uma quiche de sardinhas irresistível.

Conteúdos
  1. Receita Deliciosa de Quiche de Sardinhas
    1. Ingredientes para a Massa:
    2. Ingredientes para o Recheio:
  2. Passo a Passo da Preparação
    1. Passo 1: Preparação da Massa
    2. Passo 2: Preparação do Recheio
    3. Passo 3: Montagem da Quiche
    4. Passo 4: Assando
  3. Dicas Adicionais

Receita Deliciosa de Quiche de Sardinhas

Antes de começarmos a cozinhar, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que tem à mão:

Ingredientes para a Massa:

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal

Ingredientes para o Recheio:

  • 2 latas de sardinhas em óleo, escorridas
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/2 xícara de queijo gruyère ralado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Passo a Passo da Preparação

Agora que temos todos os ingredientes prontos, vamos ao passo a passo da preparação desta receita deliciosa.

Passo 1: Preparação da Massa

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture até obter uma textura de migalhas.
  3. Adicione o ovo e continue misturando até que a massa comece a se formar.
  4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 2: Preparação do Recheio

  1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione as sardinhas escorridas e mexa por alguns minutos.
  3. Retire do fogo e reserve.

Passo 3: Montagem da Quiche

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Abra a massa e forre uma forma de torta.
  3. Espalhe o queijo gruyère ralado no fundo da massa.
  4. Adicione a mistura de sardinhas por cima.
  5. Em uma tigela separada, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Despeje a mistura de ovos sobre a quiche.

Passo 4: Assando

  1. Leve a quiche ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja firme.
  2. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Adicionais

  • Você pode adicionar ervas frescas, como salsa ou coentro, para dar um toque de frescor à sua quiche.
  • Sirva a quiche de sardinhas com uma salada verde para uma refeição completa e saudável.

Agora que você tem esta receita incrível em mãos, não perca tempo e experimente. A quiche de sardinhas é uma iguaria que vai conquistar o seu paladar e o de todos os que a provarem. Aproveite!

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