Quinta-feira , Novembro 14 2019
Home / Carne / Receita de Carne Recheada na Panela

Receita de Carne Recheada na Panela

Carne na panela é prato bastante nutritivo e saboroso. Pata além de bastante saboroso é também simples de preparar.

Praticamente só tem de preparar a carne, juntar os ingredientes e leva ao lume.

É o prato perfeito para aqueles dias que apetece uma comidinha de conforto.

A carne demora algum tempo a ficar no ponto, por isso, é a refeição perfeita para um almoço de domingo.

A carne deve cozer bem para se desfazer no prato e na boca.

Carne Recheada na Panela

Ingredientes:

  • 1 kg de alcatra
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 1 linguiça calabresa
  • 1 pedaço de bacon
  • 1 xícara de vinagre
  • Colorau
  • Tempero seco
  • Sal a gosto

Carne Recheada na Panela Passo a Passo

Limpe bem a alcatra.

Fala alguns furos na carne para o tempero ser mais absorvido.

Pique a cebola, o tomate e o pimentão.

Tempere com colorau, tempero seco e sal a gosto, coloque o vinagre até formar um molho, com esta mistura espalhe muito bem na carne, mesmo dentro dos furos.

Na parte superior da carne faça um corte mais profundo e recheie com a linguiça e o bacon.

Coloque a carne dentro da panela de pressão e regue com os restantes temperos. Leve a penela para cozinhar mais ou menos 40 minutos ou até a carne ficar mole

Retire da panela e coloque em um refratário e leve ao forno até dourar

Sirva com arroz e uma boa salada.

Bom apetite.

Check Also

Receita de Frango com Mel e Mostarda

O mel e a mostarda combinam na perfeição com o frango. A carne fica com …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *