Receita de Bolo de Limão
Bolo de limão é um bolo diferente e delicioso. Nem muito doce nem muito ácido, tem o equilíbrio perfeito.
O bolo de limão é bastante simples de preparar. A alternativa perfeita aos tradicionais bolos de iogurte e de chocolate.
Aprenda a fazer um delicioso bolo de limão, um bolo húmido e fantástico.
Bolo de Limão
Ingredientes
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 2 xicaras de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 200 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 xicara de leite
- Raspas de 2 limões
- Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Bolo de Limão Passo a Passo
Comece por Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Unte e enfarinhe uma forma redonda.
Numa batedeira, bata a manteiga até que fique fofa e adicione o açúcar.
Junte os ovos, um a um. Aos poucos misture a farinha, o fermento e o sal, alternando com o leite. Misture muito bem sem bater.
Por fim adicione as raspas de limão e deite na forma.
Leve ao forno e deixe assar cerca de 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto.
Retire do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.
Como Fazer a Cobertura de Glacê
1/3 xicaras de sumo de limão
2/3 xicaras de açúcar
Misture muito bem o sumo de limão e o açúcar até obter um creme homogéneo.
Bom apetite!