Salada de Batata com Atum

A salada de atum é um verdadeiro clássico. Faz parte de muitas memórias de almoços de domingo em família e piqueniques.

Simples de preparar a salada de batata e atum é uma forma de aproveitar restos de comida porque pode acrescentar um pouco de tudo, sendo a base batata e atum.

Uma opção simples e rápida para uma refeição que pode comer quente mas também fria.

Receita de Salada de Batata com Atum

Ingredientes:

1 Lata de Atum

2 Batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos

½ Cebola picada

½ Pimentão Vermelho picado

½ Xícara de Ervilhas

Azeitonas picadas

2 Colheres Azeite

Sal, Pimenta e Salsinha (a gosto)

Salada de Batata com Atum Passo a Passo

Coza as batatas e escorra. Reserve.

Numa tigela coloque a cebola picada, as azeitonas picadas, o pimentão vermelho picado e as ervilhas.

Por último junte as batas e tempere com salsinha, pimenta do reino, sal e azeite. Misture bem.

Envolva o atum e sirva.

Pode juntar outros ingredientes como milho, cenoura, repolho, ovo, depende do gosto pessoal.

Outra digestão é substituir o azeite por maionese.

Bom apetite!