Receita Pão de Batata com Queijo - Maciez e Sabor Irresistíveis

O pão de batata com queijo é uma iguaria que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível.

Ideal para lanches, cafés da manhã ou qualquer momento em que se deseja um pão caseiro delicioso.

Aprenda a preparar essa receita que combina a leveza da batata com a cremosidade do queijo, tornando-se um verdadeiro sucesso na sua cozinha.

Receita Pão de Batata com Queijo

Para fazer essa receita de pão de batata com queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a Massa

• 500g de batatas cozidas e amassadas
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 100g de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 250ml de leite morno

Para o Recheio

• 300g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado

"A combinação de batata e queijo no pão traz uma maciez incomparável e um sabor que derrete na boca."

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. Adicione as batatas amassadas, os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem.
3. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

2. Modelagem e Recheio

1. Após o crescimento da massa, divida-a em porções iguais.
2. Abra cada porção com as mãos e coloque uma quantidade generosa de queijo mussarela e parmesão no centro.
3. Feche bem as porções, formando bolas.

3. Assando os Pães

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque os pães recheados em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
3. Deixe descansar por mais 20 minutos para crescerem novamente.
4. Asse por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.

"Dica: Pincele os pães com gema de ovo antes de assar para obter um acabamento dourado e brilhante."

Dicas para um Pão de Batata Perfeito

• Batatas Bem Cozidas: Certifique-se de que as batatas estejam bem cozidas e amassadas para uma massa suave.
• Sovando a Massa: Sove a massa até que ela esteja bem elástica e homogênea.
• Recheio Generoso: Não economize no recheio de queijo para um resultado mais saboroso.

Variações de Receita

• Pão de Batata com Presunto e Queijo: Adicione presunto picado ao recheio para uma variação deliciosa.
• Pão de Batata com Ervas: Misture ervas finas na massa para um toque aromático.

Aprenda a fazer a deliciosa receita de pão de batata com queijo. Sabor incrível, ingredientes simples e dicas para um pão caseiro perfeito!

Prepare seu pão de batata com queijo com essa receita prática e desfrute de uma delícia caseira que vai encantar a todos. Bom apetite!