Receita de brigadeiros de quindim- Mistura perfeita

Uma mistura perfeita que ninguém pode recusar. Os brigadeiros de quindim juntam dois dos doces mais queridos, o brigadeiro e o quindim.

Esta é uma simples e fácil de fazer. O ideal é fazer com algum tempo de antecedência para servir frescos.

Não deixe de experimentar esta receita deliciosa.

Brigadeiro de quindim

Ingredientes:

12 gemas

1 lata de leite condensado

100 g coco ralado

1 c. de sopa de manteiga

2 c. de sopa leite meio-gordo

Brigadeiros de quindim passo a passo

Comece por colocar num tacho o leite condensado, as gemas, metade do coco ralado, uma colher de sopa de manteiga e o leite.

Leve ao lume médio e deixe cozinhar sem deixar de mexer. Cozinhe até atingir o ponto de brigadeiro.  Quando decolar do fundo da panela.

Coloque num prato fundo, untado com manteiga ou óleo e deixe arrefecer.

Unte as mãos com óleo, molde bolinhas e passe-as no coco ralado.

Bom apetite!

Imagens meramente ilustrativas e retiradas do pinterest.

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