Receita de cocada de corte

O coco é um fruto muito versátil e perfeito para fazer diversas sobremesas e doces. A cocada é mais uma receita maravilhosa.

Existem várias receitas de cocada, cada região ou pessoa tem o seu gosto, uns preferem mais mole ou mais dura, mais escura ou mais clara.

Hoje deixamos uma receita de cocada de corte.

Cocada de corte

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

1 pacote de coco ralado ou 1 coco pequeno fresco ralado

( Use a embalagem do leite condensado como medida)

Cocada de corte passo a passo

Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo baixo.

Mexa até a mistura engrossar e descolar do fundo da panela.

Deite a cocada numa superfície fria untada, deixe esfriar.

Corte em quadrados ou losangos.

Nota: Fotos meramente ilustrativas e retiradas do Pinterest.