Receita de Torta de Atum

As tortas são uma opção para sair do tradicional arroz, feijão e macarrão. São simples de preparar e com uma receita de massa boa pode usar o recheio que mais gosta. Uma forma de aproveitar restos de comida.

Pode fazer tortas de vários sabores, carne, peixe ou legumes. A nossa sugestão de hoje é uma deliciosa torta de atum.

A torta de atum é perfeita para dias mais quentes em que apetece uma refeição mais leve. Sirva com salada.

Torta de Atum

Ingredientes

Massa:

1 chávena de farinha de trigo

1/2 chávena de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 chávena de queijo ralado

4 ovos

Recheio:

2 latas de atum

1 cebola picada

Sal e pimenta-do-reino qb

Torta de Atum Passo a Passo

Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea e reserve.

Coloque a mistura num recipiente.

Misture o atum amassado e a cebola picada.

Junte à mistura anterior.

Verta a mistura numa forma média enfarinhada  e leve ao forno médio, pré aquecido entre 20 a 30 minutos.

Nota: Pode fazer uma torta recheada, coloca metade massa na forma, coloca o recheio e termina com a restante massa. Tudo depende um pouco do gosto pessoal.

Para quem gosta pode cobrir um pouco de queijo ralado nos últimos minutos.

A receita é com atum, mas pode sempre juntar outros ingredientes.

Bom apetite!