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Receita de Quiche de Fiambre e Alho Francês

As quiches são perfeitas para refeições rápidas e saborosas. São fáceis de preparar e pode juntar ou retirar ingredientes consoante o gosto.

A Quiche de Fiambre e Alho Francês é uma excelente forma de comer legumes, pode substituir as natas da receita por natas magras ou por natas de soja.

Outra grande vantagem desta receita é que pode ser comida quente ou frio, por isso, é perfeita para levar na marmita e comer na hora do almoço ou jantar no seu local de trabalho.

Pode ainda substituir o alho francês por outro legume.

Quiche de Fiambre e Alho Francês

Ingredientes:

  • 1 embalagem Natas
  • 1 base de tarte
  • 300 g de fiambre
  • 2 alhos franceses às rodelas
  • 1 ovo
  • 1 cebola às rodelas
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • Salsa picada q.b.

Quiche de Fiambre e Alho Francês passo a passo

Faça um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro, deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida e junte o alho francês. Deixe cozinhar mais um pouco.

Junte o fiambre cortado em tiras e tempere a gosto. Adicione a salsa.

Forre uma tarteira com fundo amovível com a massa para tartes. Deite o preparado anterior.

À parte misture muito bem as natas com o ovo e tempere, depois de obter uma mistura homogénea deite em cima do fiambre e do alho francês

Leve ao forno a 170°C cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido.

Acompanhe com uma boa salada.

Bom apetite.

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