Receita Curau de Pote - Delícia Tradicional Brasileira

O curau de pote é uma sobremesa tradicional brasileira que traz todo o sabor do milho em uma apresentação prática e elegante.

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Ideal para festas, lanches ou até mesmo para presentear, essa receita é simples de fazer e promete conquistar a todos com seu sabor irresistível.

Receita Curau de Pote

Ingredientes Necessários

Para preparar essa receita de curau de pote, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 5 espigas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Preparação do Milho

1. Com uma faca afiada, retire os grãos das espigas de milho.
2. Coloque os grãos no liquidificador e adicione o leite.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

2. Cozimento

1. Coe a mistura de milho e leite em uma panela grande, usando uma peneira fina ou um pano limpo para retirar todo o bagaço.
2. Adicione o açúcar e a pitada de sal à panela.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

3. Montagem dos Potes

1. Distribua o curau ainda quente em potes individuais de vidro ou plástico.
2. Deixe esfriar completamente antes de tampar os potes.
3. Polvilhe canela em pó por cima, a gosto.

"Dica: Para um toque especial, adicione um pouco de leite de coco na mistura antes de cozinhar."

Dicas para um Curau de Pote Perfeito

• Milho Fresco: Use milho fresco para um sabor mais autêntico e intenso.
• Mexer Constantemente: Isso evita que o curau grude no fundo da panela e queime.
• Consistência: O ponto ideal do curau é quando ele está cremoso, mas firme o suficiente para manter a forma nos potes.

Variações de Receita

• Curau com Leite Condensado: Substitua parte do açúcar por leite condensado para um curau mais doce e cremoso.
• Curau de Chocolate: Adicione chocolate em pó à mistura para uma versão diferente e deliciosa.

O curau pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, desde que bem fechado em potes herméticos.

Descubra como fazer a deliciosa receita de curau de pote. Sabor tradicional, ingredientes simples e dicas para um doce perfeito!

Prepare seu curau de pote com essa receita prática e deliciosa, trazendo o sabor autêntico do milho para suas sobremesas. Bom apetite!