Receita fácil e económica de Batata recheada ao forno
Quem tem de cozinhar todos os dias muitas vezes fica com ideias para variar no menu. A pensar neste ponto. Hoje trazemos uma ideia simples e saborosa que toda a família vai adorar.
A receita de hoje é baratas recheadas no forno.
Confira a receita e não deixe de experimentar.
Batata recheada ao forno
Ingredientes:
1kg de batata
2 copos de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola pequena
1 caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
300g de presunto
300g de queijo mussarela
1 pitada de orégano
sal a gosto
queijo parmesão ralado a gosto.
Batata recheada ao forno passo a passo
Comece por descascar as batatas e coza com um pouco de sal até ficarem al dente. ( as batatas podem ser cortadas em rodelas, mas pode optar por esmagar tipo puré)
Num liquidificador bata o leite, farinha de trigo, cebola, caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.
Coloque esta mistura numa panela e leve a lume médio até engrossar. Deve mexer sempre.
Desligue o lume e misture o creme de leite.
Como montar a batata recheada ao forno
Escolha uma travessa ou forma que possa ir ao forno
Coloque uma camada fina do creme e cubra com uma camada de batatas e uma camada de queijo salpicado com orégano a gosto.
Faça outra camada de creme, uma camada de batata e uma camada de presunto.
Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
Sirva quente.
Imagens meramente ilustrativas.