Receita de Couve-Flor Assada: Deliciosa e Saudável
A couve-flor assada é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, saudável e fácil de preparar.
Este prato versátil pode ser servido como acompanhamento ou como a estrela principal de uma refeição.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de couve-flor assada, repleta de sabor e nutrientes.
Receita de Couve-Flor Assada
Ingredientes:
Para preparar esta deliciosa couve-flor assada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cúrcuma
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão (opcional, para servir)
- Salsinha picada (para decorar)
Instruções
Preparo da Couve-Flor
Pré-aqueça o Forno:
Preaqueça o forno a 200°C.
Prepare a Couve-Flor:
Lave bem a cabeça de couve-flor e seque-a.
Corte a couve-flor em floretes de tamanho médio.
Tempere a Couve-Flor:
Em uma tigela grande, misture os floretes de couve-flor com o azeite de oliva, o alho picado, a páprica, a cúrcuma, o sal e a pimenta-do-reino.
Certifique-se de que todos os floretes estejam bem cobertos com a mistura de temperos.
Espalhe os floretes de couve-flor em uma assadeira, formando uma única camada para garantir que assem de maneira uniforme.
Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que os floretes estejam dourados e macios, mexendo na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
Sirva com Limão e Salsinha:
- Retire a couve-flor do forno e transfira para uma travessa.
- Esprema suco de limão sobre a couve-flor (opcional) e decore com salsinha picada.
Dicas Adicionais:
- Varie os Temperos: Experimente adicionar outros temperos, como cominho ou curry, para variar o sabor.
- Adicione Queijo: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a couve-flor nos últimos 5 minutos de assamento para um toque extra de sabor.
- Sirva com Molho: Acompanhe a couve-flor assada com um molho de iogurte ou tahine para um prato ainda mais saboroso.
Aprenda a fazer uma deliciosa e saudável couve-flor assada com nossa receita fácil de seguir. Perfeita como acompanhamento ou prato principal. Veja os ingredientes e o passo a passo completo!
Com esta receita de couve-flor assada, você terá um prato nutritivo e delicioso que vai agradar a todos. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição cheia de sabor e saúde!