Receita fácil e económica de Batata recheada ao forno

Quem tem de cozinhar todos os dias muitas vezes fica com ideias para variar no menu. A pensar neste ponto. Hoje trazemos uma ideia simples e saborosa que toda a família vai adorar.

A receita de hoje é baratas recheadas no forno.

Confira a receita e não deixe de experimentar.

Batata recheada ao forno

Ingredientes:

1kg de batata

2 copos de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 cebola pequena

1 caldo de galinha

1 caixa de creme de leite

300g de presunto

300g de queijo mussarela

1 pitada de orégano

sal a gosto

queijo parmesão ralado a gosto.

Batata recheada ao forno passo a passo

Comece por descascar as batatas e coza com um pouco de sal até ficarem al dente. ( as batatas podem ser cortadas em rodelas, mas pode optar por esmagar tipo puré)

Num liquidificador bata o leite, farinha de trigo, cebola, caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.

Coloque esta mistura numa panela e leve a lume médio até engrossar. Deve mexer sempre.

Desligue o lume e misture o creme de leite.

Como montar a batata recheada ao forno

Escolha uma travessa ou forma que possa ir ao forno

Coloque uma camada fina do creme e cubra com uma camada de batatas e uma camada de queijo salpicado com orégano a gosto.

Faça outra camada de creme, uma camada de batata e uma camada de presunto.

Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.

Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano a gosto.

Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.

Sirva quente.

Imagens meramente ilustrativas.