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Receita de Leite Creme

O Leite-creme é uma receita típica do Natal, mas que pode comer a qualquer altura do ano. É muito simples de preparar e fica pronta em apenas alguns minutos.

Existem imensas receitas de leite-creme, pode acrescentar mais açúcar se gosta dele doce, ou retirar.

Pode acrescentar um pau de canela ou não. Tudo depende do gosto pessoal de cada um.

Prepare um delicioso leite-creme para uma sobremesa especial.

Leite-creme

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 7 gemas
  • 7colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 2 cascas de limão

Leite creme Passo a Passo

Leve o leite a ferver num tacho com a casca do limão. ( pode colocar um pau de canela)

Bata ligeiramente as gemas, a Maizena e o açúcar.

Quando o leite ferver, retire a canela e o limão, e junte o preparado de ovos.

Deixe cozinhar em lume brando até engrossar, sem parar de mexer.

Dica: Pode passar a varinha mágica para não ficar com grunhos.

Quando começar a borbulhar retire do lume, coloque numa travessa ou em taças individuais.

Pode polvilhar com canela ou com açúcar e queimar com um ferro próprio.

Bom apetite.

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