Receita de Escondidinho de Mandioca

O escondidinho de mandioca é muito simples de preparar. As crianças costumam adorar esta receita. Pode facilmente substituir a mandioca por abóbora.

Aprenda a preparar um delicioso escondidinho de mandioca. O escondidinho de mandioca leva carne seca na receita original, mas pode substituir por carne moída.

Não deixe de experimentar esta receita. Pode enriquecer o recheio com legumes como cenouras, ervilhas, espinafres…

Escondidinho de Mandioca

Ingredientes

• 1 Kg de mandioca cozida e espremida
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto
• Ingredientes do recheio:
• 500 gr de carne moída
• 1 lata de milho verde
• Requeijão cremoso
• Queijo ralado

Escondidinho de Mandioca Passo a passo

A mandioca deve estar bem cozida e espremida.

Numa panela junte a manteiga, o sal e a mandioca espremida com o copo de leite e leve ao lume. Mexa muito bem. Adicione o creme de leite

À Parte refogue a carne moída e misture o milho verde.

Comece a montar o Escondidinho de Mandioca.

Coloque um pouco de massa no fundo de uma forma, depois coloque a carne moída, o requeijão cremoso e o queijo ralado

Termine com o restante da massa e leve ao forno até derreter o queijo

Bom apetite!