Receita de Pudim de Nutella | Sobremesa Irresistível e Fácil de Fazer
Se você é fã de sobremesas e adora Nutella, prepare-se para se apaixonar por essa receita de Pudim de Nutella! Combinar a cremosidade clássica do pudim com o sabor inconfundível de Nutella resulta em uma sobremesa deliciosa e irresistível.
Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para adoçar o seu dia, este pudim vai conquistar todos ao redor da mesa.
A seguir, você vai aprender passo a passo como preparar essa delícia, com dicas para garantir que seu pudim fique perfeito!
Ingredientes para o Pudim de Nutella
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de Nutella (ou mais, se você for fã!)
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de açúcar (para o caramelo)
Como Fazer o Pudim de Nutella
1. Preparar o Caramelo
Comece preparando o caramelo que será a base do seu pudim. Derreta o açúcar em fogo baixo até que ele fique dourado, sem mexer muito para não cristalizar. Quando estiver com uma cor âmbar, despeje o caramelo no fundo da forma de pudim, espalhando por toda a superfície. Deixe esfriar enquanto prepara a mistura do pudim.
"O segredo de um bom pudim começa com o caramelo perfeito, dourado e suave."
2. Fazer a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a Nutella, os ovos, o leite e a baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montar e Assar
Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme (o famoso teste do palito é uma boa forma de verificar).
4. Desenformar e Servir
Depois de assado, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (idealmente de um dia para o outro). Na hora de servir, passe uma faca delicadamente nas laterais da forma para soltar o pudim e desenforme em um prato de servir.
Dica Extra:
Se você quiser um toque ainda mais especial, adicione algumas colheres extras de Nutella sobre o pudim já pronto ou decore com avelãs trituradas para uma crocância irresistível!
Variações da Receita de Pudim de Nutella
Se você gosta de inovar, pode experimentar essas variações:
- Pudim de Nutella com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura para dar um toque tropical.
- Pudim de Nutella com Café: Acrescente uma colher de sopa de café solúvel para intensificar os sabores e criar uma combinação perfeita com a Nutella.
- Pudim de Nutella com Chocolate Branco: Misture raspas de chocolate branco na massa do pudim antes de assar.
Dicas para um Pudim Perfeito
- Evite bolhas: Para que o pudim fique liso e sem furinhos, bata a mistura em baixa velocidade e evite bater por muito tempo.
- Banho-maria: Coloque água quente na assadeira externa ao redor da forma de pudim para garantir uma cocção lenta e uniforme.
- Papel alumínio: Cubra bem o pudim com papel alumínio para evitar que ele resseque no forno.
Conclusão
A receita de Pudim de Nutella é fácil de fazer e o resultado é surpreendente. A combinação do sabor intenso da Nutella com a textura suave do pudim cria uma sobremesa que agrada a todos. Seja como sobremesa de fim de semana ou para um jantar especial, esse pudim é garantia de sucesso!
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