Receita de Pão Doce- O Pão Perfeito

09/07/2020

Pão doce é um tipo de pão muito apreciado e comum, a receita varia consoante a região e gosto das pessoas.

É um pão doce fofo. Pode ser feito com diferentes formatos desde o mais tradicional redondinho, mas também trançado, recheado e etc.

Aqui fica uma receita simples e fácil de fazer de massa de pão doce.

Conteúdos

Pão Caseiro

Ingredientes:

1 xícara de leite morno

2 tabletes de fermento biológico fresco (15g cada)

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 Colher (café) de sal

1/2 xícarade açúcar refinado

600g de farinha de trigo (sem fermento)

1 gema para pincelar

Numa tigela junte o óleo, o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o leite. Misture tudo muito bem.

Aos poucos adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando e amassando a massa até obter uma massa consistente.

Transfira para uma superfície lisa.

Sove por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a massa ficar bem lisa e homogênea.

Coloque a massa numa tigela e cubra com um pano por cerca de 40 minutos.

Depois deste tempo pode moldar a sua massa de pão doce como mais gosta.

Coloque num tabuleiro forrado, cubra novamente com um pano e deixe repousar mais 40 minutos.

Pincele os pães com gema de ovo.

Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos.

Truque: O truque para o bolo ficar fofinho é colocar uma forma com água na parte de baixo do forno.

Bom apetite!